芒种时节，天地之间的纯阳正气趋于盛极，所以天气变得炎热。中国的江南地区进入到“梅雨”季节，华南地区处于“龙舟水”时节，即使是北方，降水量也明显增加，出现闷热的高温天气。湿气是自然界一种气候，是万物生长的必要条件。然而湿气太过，超过人体适应的范围则有可能变为湿邪而引发各种疾病。湿邪有如水汽，具有弥散的特性，因而可以遍布人体四肢内外，且常会兼挟各种病症。

        “百病皆由湿作祟”，要重视以脾胃为中心调五脏六腑来防治百病，并牢记十八字诀——“持中央，运四旁，怡情志，调升降，顾润燥，纳化常”。

        怡畅情志，调和脏腑

        精神活动对于人体的影响是非常大的，因此传统的养生家往往提倡养生要“形神共济”。人的情志活动是脏腑功能的表现，反过来也会影响脏腑功能与气机的升降。尤其是芒种以后，任何情绪如果过度都可能会造成脏腑功能的异常，与自然界的湿气共同影响水液代谢形成湿邪。而心为五脏之主，应夏，故夏季人应当如“所爱在外”，但又不能放任情绪过度亢进，才能使心神得以养护，从而五脏六腑调和，功能正常。

        香苦祛湿，健脾护阴

        芒种时节，宜少吃油腻食物，可多吃苦瓜、莴笋等苦味食物。湿热的天气容易让人身乏心烦，酸梅汤可祛湿又可提神，是当令的消夏佳品。最好不要饮用冰镇啤酒来解暑，以免损伤脾胃还会助生体内湿热。如果体内有轻微的湿热时可以通过食疗的方法来祛除。如口中黏腻、舌苔不厚但是黏涎多或口气重，可以多吃香菜、芹菜等气味芬芳的蔬菜，芳香以化湿;如果舌苔较厚腻，食欲不振，可以食用“三豆粥”(白扁豆、赤小豆、绿豆等比例煮粥)或者“二米饮”(稻米、薏苡仁等比例煮粥)，二者均有健脾利湿的作用。由于湿为阴邪，故祛湿药以温燥之品为多，不可长期过用，以免过燥伤阴。故而在祛湿之时也要护及阴津，以免湿邪未去，阴液又伤。

        按摩艾灸，健脾化湿

        按摩、艾灸相应的穴位可以起到一定程度的保健祛病的作用。如中脘穴可以健脾化湿，促进消化;足三里穴可以生发胃气，燥化脾湿;公孙穴健脾化湿，和胃止痛。日常生活中以点按、熏灸的方法刺激这些穴位可以达到健脾祛湿的保健效果。

        节气膳食：赤豆冬瓜汤

        赤豆冬瓜汤

        功效：清热利湿。

        原料：瘦肉150克，冬瓜150克，赤小豆150克，食盐2克。

        制法：洗净上述原料，将冬瓜、瘦肉切成小块，备用。用适量清水将瘦肉和赤小豆煮滚后，放入冬瓜，煮至瘦肉软熟，加盐调味即可。

        用法：佐餐食用。